Nell’ambito della II° Settimana della cucina italiana nel mondo (20-27 novembre 2017)
L’Istituto Italiano di Cultura, in collaborazione con l’Istituto culinario Kul IN di Sisak e con l’ALMA (La scuola internazionale di cucina italiana) organizza per il 22 e 23 novembre la Gastronomy History of Verdi’s Cuisine, lezione e cooking show.
Lo show sarà condotto da Isa Mazzocchi, chef con stella Michelin del ristorante La Palta di Bilegno in Val Tidone e
Fabio Amadei, insegnante di Storia e cultura della gastronomia e della cucina italiana presso l’ALMA.